2018/11/12 | クリスマスはTHEBLUEで格別な夜を・・・


12月22日・23日・24日・25日の4日間限定でクリスマスディナーを開催いたします。
今年は特に料理・演出に拘り皆様をおもてなしいたします。
お一人様10,000円(税・サ別)でのご提供となります。開催時間に関しまして下記ご参照くださいませ。

12/22 17:30~19:30 1部制
12/23 17:30~19:30 or  20:00~22:00 2部制
12/24 17:30~19:30 or  20:00~22:00 2部制
12/25 19:00~21:00 1部制 ★25日のみお子様連れ御歓迎!お子様3000円コースございます★

~コース内容~

前菜 〇甘エビ、アボカドのタルタル。帆立、苺のミルフィーユ フォアグラのムース 3種のセルクル仕立て  鐘の音と共に

スープ 〇糸島の鶏、糸島の野菜を使ったクリームスープのアンクルート

お魚料理 〇オマールエビと金目鯛のポワレ 12月のリゾットとご一緒に

お肉料理 〇黒毛和牛のフィレと一口サイズの蝦夷鹿のロティ  赤ワインソースとほんのり甘いチョコレート風味のソース            

デザート 〇BLUEのパテシエと小人のパテシエのコラボレーション。       ~冬からの芽吹き~



皆様のご来店心よりお待ちしております。